Chaque premier vendredi du mois, un chef vient concocter en public une recette de son choix.
A 9h30, le chef invité sélectionne ses produits. A 10h00 débute sa démonstration retransmise en direct par France Bleu Champagne Ardenne, dans le cadre de l’émission de Sébastien GITTON intitulée « On cuisine ensemble » (de 10 h à 11 h).

=> A noter dès maintenant, les rendez-vous de 2018 :

• vendredi 6 avril : Brasserie Excelssior Sébastien BOULONNAIS
• vendredi  11 mai : Ville de Reims Laurent BREMONT
• Vendredi 1er juin : Franck PHILIPPET, traiteur
• vendredi 6 juillet : Cru Chanzy
• vendredi 7 septembre : Les Crayères, Philippe MILLE